Πίτσα αφράτη






























Υλικά:
Για 2 μεγάλα ταψιά

για την ζύμη
  • 1 κιλό αλεύρι
  • περίπου 1 φλ. τσαγιού λάδι
  • 1 κουτάκι sprite
  • 1 ποτήρι χλιαρό νερό
  • 1 κ.γ αλάτι
  • 1 φακελάκι ξερή μαγιά
για απο πάνω
  • 1 κιλό τυρί τριμμένο γκούντα ή ένταμ
  • 30 φέτες ζαμπόν ή αλλο αλλαντικό
  • 2 πιπεριές
  • κέτσαπ ή σάλτσα ντομάτας
  • ρίγανη

Εκτέλεση:
  • Σε μια λεκάνη ανακατεύουμε ελαφρά την sprite,το χλιαρό νερό και την μαγιά
  • Προσθέτουμε εναλλάξ το αλεύρι(αφού έχουμε ανακατεψει μέσα το αλάτι) και το λάδι και ζυμώνουμε μεχρι να πετύχουμε μια μαλακιά ζύμη
  • Την σκεπάζουμε και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για μισή ώρα
  • Χωρίζουμε το ζυμάρι στα δυο,λάδώνουμε τα ταψιά και απλώνουμε καλά το ζυμάρι σε όλο το ταψί
  • Απλώνουμε λίγη κέτσαπ ή σάλτσα ντομάτας,πασπαλίζουμε με ρίγανη,και απο πάνω βάζουμε ζαμπόν,πιπεριά και τυρί
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει
Tip:Μπορούμε να προσθέσουμε στην πίτσα μας ότι άλλο υλικό θέλουμε(μπέικον,μανιτάρια,κρεμμύδια,ελιές κλπ)

Share:

8 σχόλια

  1. μιαμ μιαμ!! αντι για κετσαπ τι σαλτσα ντοματας μπορω να βαλω; εννοω υπαρχει συγκεκριμενη συνταγη ή απλή σάλτσα για μακαρόνια π.χ. ; Ε φανταστική Όλγα;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Φανταστική Αννα κάνε μια σαλτσούλα για μακαρόνια χωρίς πολυ λαδι και ζουμιά!!!!Αλλα δοκιμασε με την κέτσαπ...η αντίθεση του γλυκού με το αλμυρό ειναι τελεια!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Αντε καλά θα δοκιμάσω με κέτσαπ και θα σου γράψω εντυπώσεις. Να δω πότε θα κάνω δίαιτα με σένα που έμπλεξα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Αν φτιάξω το ζυμάρι κ ψήσω τη πίτσα μετά από κάποιες ώρες θα υπάρχει πρόβλημα?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. την ετοιμαζω για αποψε με το παιχνιδι της Ελλαδας! Καλη μας επιτυχια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Ολγακι συγχαρητηρια...εχω κανει αρκετα απο τα πιατα σου...και ολα ειχαν επιτυχια!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή