Κυριακή, 28 Οκτωβρίου 2012

Brownies!!!!



Υλικά:
  • 300γρ κουβερτούρα
  • 300γρ ζάχαρη
  • 200γρ αλεύρι
  • 160γρ βούτυρο
  • 4 αυγά
  • 1 κ.σ κονιάκ(προαιρετικά)
  • 1/2 κούπα σπασμένα καρύδια(προαιρετικά)
Εκτέλεση:
  • Σε ένα κατσαρολάκι λιώνουμε το βούτυρο μαζί με την κουβερτούρα
  • Χτυπάμε στο μίξερ την ζάχαρη και τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν
  • Προσθέτουμε την λιωμένη κουβερτουρα και το κονιάκ ανακατεύοντας με μια κουτάλα
  • Ρίχνουμε λίγο λίγο το αλεύρι και τα καρύδια συνεχίζοντας το ανακάτεμα με απαλές κινήσεις
  • Βουτυρώνουμε μια φόρμα κέικ (10εκΧ27εκ περίπου),αδειάζουμε το μείγμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για 30 λεπτά περίπου

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου