Muffins σοκολατένια



Υλικά:

  • 1 3/4 του ποτηριού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1/2 ποτήρι βούτυρο λιωμένο
  • 1 ποτήρι ξινόγαλα ή 1 ποτήρι γάλα ανακατεμένο με 1 κ.σ ξύδι ή χυμό λεμονιού
  • 1/2 ποτήρι κακάο
  • 3/4 του ποτηριού ζάχαρη
  • 1 αυγό
  • 1/2 ποτήρι σταγόνες σοκολάτας
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 2 βανίλιες
  • 1 κ.γ σόδα
Εκτέλεση:
  • Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι,την ζάχαρη,το κακάο,την βανίλια,το αλάτι,την σόδα και τις σταγόνες σοκολάτας
  • Σε ενα άλλο μπολ χτυπάμε με το μίξερ πρώτα το αυγό και προσθέτουμε το ξινόγαλα και το βουτυρο συνεχίζοντας για λίγο ακόμα το χτύπημα
  • Τα αναμειγνύουμε και ανακτεύουμε καλα μέχρι να ενσωματωθούν
  • Λαδώνουμε το ειδικό ταψάκι για muffins ή τα φορμάκια μιας χρήσης και τα γεμίζουμε με το μείγμα(10-12 κομμάτια)
  • Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο,στους 190 βαθμούς περίπου 30 λεπτά.Τα muffins είναι έτοιμα όταν βυθίζοντας στο κέντρο μια οδοντογλυφίδα βγει καθαρή

Share:

3 σχόλια

  1. Μολις τα εβγαλα απο το φουρνο και ειναι τελεια!!!Σ¨ευχαριστω για τις ομορφες συνταγες που μοιραζεσαι μαζι μας.Σωστες αναλογιες,απλα υλικα και το κυριοτερο για μενα γρηγορες στην εκτελεση τους.Να εισαι καλα και να συνεχισεις να μας δινεις ομορφες ιδεες!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Σημερα τα εφτιαξα.πανευκολα φουσκωσαν τελεια περιμενω να γυρισουν οι δοκιμαστες απο το σχολειο για να ακουσω την γνωμη τους!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Πολυ ωραία συνταγή!!! Θα ήταν όμως πιο σωστο να χρησιμοποιείτε τις ποσότητες σε γραμμάρια!! Αυτό με τα ποτήρια κ τις κούπες δεν είναι καθόλου βολικό!!! <3

    ΑπάντησηΔιαγραφή