θαυμάσια πιτάκια αλμυρά ή γλυκά!!



Υλικά:

  • 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 φακελάκια μαγιά
  • 1 ποτήρι νερού γάλα χλιαρό
  • 1 ποτήρι νερού ηλιέλαιο
  • 1 ποτήρι νερό χλιαρό
  • 3 κ.γ αλάτι
  • 5 κ.γ ζάχαρη
Εκτέλεση:
  • Σε μια λεκανίτσα βάζουμε το γάλα,το νερό και ανακατεύουμε
  • Προσθέτουμε το ηλιέλαιο,την ζάχαρη το αλάτι και λίγο λίγο το αλεύρι ζυμώνοντας μέχρι να πετύχουμε μια μαλακιά ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια
  • Την σκεπάζουμε με μεμβράνη και την αφήνουμε σε ζεστό μέρος να φουσκώσει
  • Φτιάχνουμε τα πιτάκια μας με γέμιση και σχήμα της αρεσκείας μας
Tips: To αλεύρι που θα χρειαστεί μπορεί να είναι λιγότερο ή περισσότερο ανάλογα το ποτήρι που θα χρησιμοποιήσουμε
Μπορούμε να γεμίσουμε τα πιτάκια μας με φέτα,κασέρι ή κεφαλοτύρι τριμμένο με πιπεράκι και ανακετεμένο με ένα αυγό,λουκανικα μικρά ή τυρί κρέμα(φιλαδέλφια) με γαλοπούλα
Επίσης μπορούμε να κάνουμε τα πιτάκια μας γλυκά γεμίζοντας τα μερέντα,μαρμελάδα ή μηλό τριμμένο και κανέλα

Share:

7 σχόλια

  1. Πολύ ωραία φαίνονται! Εγώ θα προτιμήσω την αλμυρή γέμιση με το φιλαδέλφια (έτσι δεν θα έχω και τύψεις άμα φάω πολλά...)
    Καλή εβδομάδα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. πολυ ωραια!!!!!! κ μενα με αλμυρή γέμιση μ αρεσουν πολυ αλλα καμια φορα σε μερικά βάζω μερεντα (ετσι για τις λυγούρες χεχεχε)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Καλησπέρα. Ευχαριστούμε για τις ωραίες συνταγές. Επειδή φαίνονται λαχταριστά και σκέφτομαι να τα δοκιμάσω, μήπως θα μπορούσατε να μου πείτε οδηγίες για το ψήσιμο; Ευχαριστώ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλησπέρα,καλή χρονιά!!!Στους 180,αντιτάσεις,μέχρι να ροδίσουν

      Διαγραφή
  4. Πολύ καλά!!! θα τα κανω γλυκα για τα παιδιά. Α!! στην εκτελεση δεν λέτε ποτε βαζουμε την μαγια!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή