Ταραμοσαλάτα



Υλικά:

  • 200γρ ταραμά λευκό
  • 1 κρεμμύδι μικρό ξερό τριμμένο
  • 500γρ ψίχα απο μπαγιάτικο ψωμί
  • 1 ποτήρι νερού ελαιόλαδο
  • χυμό απο 2 λεμόνια
  • πιπέρι
Εκτέλεση:
  • Μουλιάζουμε την ψίχα στο νερό και την στίβουμε καλά
  • Βάζουμε στο μπλέντερ τον ταραμά,το κρεμμύδι,το πιπέρι και την ψύχα και τα χτυπάμε
  • Προσθέτουμε εναλλάξ το λάδι και το λεμόνι συνεχίζοντας το χτύπημα μέχρι η ταραμοσαλάτα μας να γίνει λέια στην υφή
Tips: Ανάλογα τα γούστα μπορεί να χρειαστεί να προσθέσουμε λάδι,ψωμί ή λεμόνι

Share:

0 σχόλια