Κέικ σοκολάτας νηστίσιμο
















Υλικά:

  • 6 κ.σ κακάο
  • 2 φλ. τσαγιού ζάχαρη
  • 2 φλ. τσαγιού νερό
  • 3 φλ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 10 κ.σ καλαμποκέλαιο
  • το ξύσμα και τον χυμό ενός πορτοκαλιού
  • 1 κ.γ σόδα
  • 2 κ.σ ξύδι
  • 2 βανίλιες
  • Ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα
Εκτέλεση:
  • Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε όλα μαζί τα υλικά μέχρι να ενσωματωθούν καλά
  • Λαδώνουμε και αλευρώνουμε μια στρογγυλή φόρμα και αδειάζουμε το μείγμα
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 50 λεπτά περίπου μέχρι το μαχαίρι που θα βυθίσουμε στο κέικ να βγει καθαρό
  • Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει,ξεφορμάρουμε και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη

Share:

14 σχόλια

  1. ΤΟ ΕΧΩ ΦΤΙΑΞΕΙ ΚΑΙ ΕΙΝΑΙ ΚΑΤΑΠΛΗΤΙΚΟ , Η ΜΙΚΡΗ ΤΡΕΛΑΙΝΕΤΑΙ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Κλέβω τη συνταγή κορίτσι μου να το δοκιμάσω!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Βγαινει λιγο υγρο κ λαστιχωτο ή εκανα κατι λαθος; Χωρις μιξερ ανακατευω ε;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλησπέρα!Χωρίς μίξερ το ανακάτεμα αλλα λαστιχωτό δεν θα το έλεγα!

      Διαγραφή
  4. Ειναι καπως υγρο σαν κεικ. Το αφησα παραπανω απο 50 λεπτα, το μαχαιρι βγηκε καθαρο αλλα μια υγρασια την εχει. Σαν να ηθελε κ αλλο ψησιμο. Απο γευση δεν το συζητω. Κορυφη. Κ επειδη θελω να το ξανακανω, για αυτο ρωταω. Για το τελειοποιησω. Μηπως κατι εκανα λαθος.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλησπέρα!Αν η συνταγή έγινε ακριβώς τότε ίσως να θέλει λίγο ψήσιμο παραπανω.Μπορεις έστω και 5 λεπτά να είναι αρκετα για να στεγνώσει

      Διαγραφή
  5. Τέλεια συνταγή.Μπράβο!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. μόλις το δοκιμάσαμε .... μμμμ.... τέλειο , για να ειμαι ειλικρινής δεν περίμενα ότι θα γινότανε τόσο καλό .... μπορούμε να μειώσουμε την ζάχαρη ? και με ένα φλυτζάνι νομίζω καλό θα είναι. πολλά φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. ΤΕΛΕΙΟ.ΤΟ ΕΚΑΝΑ ΣΕ ΘΗΚΕΣ ΜΑΦΙΝ ΚΑΙ ΣΕ 15 ΛΕΠΤΑ ΗΤΑΝ ΕΤΟΙΜΑ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Geia sas to ksidi einai aparaitito ? kai na rotiso gia pio logo to bazoume giati to exo dei kai se alla keik .
    Episis mporoume na baloume kai soda kai mpeikin gia na fouskosi akoma pio poli ?
    Euxaristo

    ΑπάντησηΔιαγραφή