Muffins μπανάνας με σταγόνες σοκολάτας


Υλικά:

  • 2 κούπες αλευρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1 αυγό
  • 1/2 κούπα ζάχαρη
  • 1/2 κούπα γάλα
  • 1/2 κούπα μαργαρίνη
  • 2 κούπες μπανάνες(3-4 μπανάνες ανάλογα το μέγεθος)
  • 1 κούπα σταγόνες σοκολάτας ελαφρά αλευρωμένες
Εκτέλεση:
  • Πολτοποιούμε τις μπανάνες στο μούλτι και σε ένα μεγάλο μπολ τις ανακατεύουμε καλά με το αλεύρι,το αυγό,την ζάχαρη,το γάλα,την μαργαρίνη και τις σταγόνες σοκολάτας

  • Μοιράζουμε το μείγμα σε χάρτινες θήκες ή σε ειδικό ταψάκι για muffins και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 25-30 λεπτά


Πηγή συνταγής: Αλεξία Αλεξιάδου

Share:

0 σχόλια