Κυριακή, 3 Μαρτίου 2013

Muffins πιτσάκια!


Υλικά:

  • 500γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1 ποτήρι γάλα
  • 3 αυγά
  • 200γρ βούτυρο λιωμένο
  • 300γρ φέτα τριμμένη
  • 400γρ τυριά τριμμένα
  • 12 φέτες ζαμπόν ή μπέικον ψιλοκομμένα
  • Πιπέρι
  • Ρίγανη
  • μικρά ντοματάκια κομμένα στην μέση
Εκτέλεση:
  • Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το αλεύρι,το βούτυρο,το γάλα και τα αυγά και ανακατεύουμε με το σύρμα μέχρι να ενωθούν τα υλικά
  • Προσθέτουμε τα τυριά,το ζαμπόν ή το μπέικον,πιπέρι,ρίγανη και συνεχίζουμε το ανακάτεμα
  • Γεμίζουμε τις θήκες απο ταψάκια για μαφίνς,βάζουμε στο κέντρο απο μισό ντοματάκι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30-35 λεπτά μέχρι να ροδίσουν

1 σχόλιο: