Δευτέρα, 12 Αυγούστου 2013

Φασόλια χάντρες με πολύχρωμες πιπεριές


Υλικά:
  • 1 κιλό χάντρες
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό τριμμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες
  • 1 κουτί ντοματοχυμό
  • 3 πιπεριές χρωματιστές ψιλοκομμένες
  • 1/2 ματσάκι μαιντανό
  • 1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
  • αλάτι-πιπέρι
Εκτέλεση:
  • Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα και σοτάρουμε το κρεμμύδι,το σκόρδο και τις πιπεριές για λίγα λεπτά
  • Προσθέτουμε τις χάντρες,την ντομάτα,αλάτι,πιπέρι,τον μαιντανό και λίγο νερό και σιγοβράζουμε.


2 σχόλια:

  1. Καλώς σε βρήκα !!!!!Πολύ ωραία και ευκολη
    καλοκαιρινή συνταγή !!!!!Μόλις έγινα μέλος στο
    blog σου και το προσθεσα στη λίστα με τα αγαπημένα μου food blogs.Θα χαρώ πολύ αν με επισκεφθείς κι εσύ !!!! Νίκη
    nikiad.blogspot.gr

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλώς ήρθες Νίκη!!!!Μόλις επισκέφτηκα στα γρήγορα το blog σου και είδα ωραίες χειροτεχνίες!!!Θα το ξεψαχνίσω με την ησυχία μου το βραδάκι!!! :)

      Διαγραφή