Σπιτικές σοκολατένιες γκοφρέτες όνειρο!!



Υλικά:

  • 300γρ κουβερτούρα κομματιασμένη
  • 1 φλ. τσαγιού βούτυρο
  • 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ
  • 1 φλ. τσαγιού δημητριακά ρυζιού
  • 1/2 φλ. τσαγιού καρυδόψιχα χοντροκομμένη ή αλλο ξηρό καρπό
  • 3 κ.σ μέλι
  • 3 κ.σ κονιάκ(προαιρετικά)
  • 300γρ κουβερτούρα γάλακτος για την επικάλυψη 
Εκτέλεση:
  • Σε ένα κατσαρολάκι και σε πολύ χαμηλή φωτιά λιώνουμε την κουβερτούρα με το βούτυρο
  • Αποσύρουμε απο το μάτι και προσθέτουμε το μέλι και το κονιάκ
  • Σπάμε τα μπισκότα με τα χέρια μας και τα ρίχνουμε στη σοκολάτα
  • Προσθέτουμε τα δημητριακά και τους ξηρούς καρπούς και ανακατεύουμε καλά με μια σπάτουλα μέχρι να αναμειχθούν καλά τα υλικά
  • Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα μέτριο πυρέξ που έχουμε στρώσει πρώτα λαδόκολλα και το απλώνουμε καλά με ένα κουτάλι
  • Τοποθετούμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες μέχρι να παγώσει
  • Αναποδογυρίζουμε το γλυκό στο πάγκο κοπής,αφαιρούμε την λαδόκολλα και κόβουμε με μαχαίρι τις γκοφρέτες σε μικρά μακρόστενα κομμάτια
  • Βούταμε το κάθε κομμάτι στην λιωμένη κουβερτούρα γάλακτος και τοποθετούμε σε λαδοκολλα μέχρι να κρυώσουν 

Share:

11 σχόλια

  1. τελειο φαινεται!θα το κανω κ θα σου πω!~!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. ΤΕΛΕΙΑ ΦΑΙΝΟΝΤΑΙ!ΑΝ ΔΕΝ ΒΑΛΩ ΚΑΡΥΔΙ ΘΑ ΜΟΥ ΒΓΕΙ ΚΑΛΟ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ Η ΘΑ ΘΕΛΕΙ Κ ΚΑΤΙ ΑΛΛΟ?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. 1) Μπορούμε να αντικαταστήσουμε την πρώτη κουβερτούρα με γάλακτος;
    2) Πόσα κομμάτια βγαίνουν αν κόψουμε το μείγμα σε μέγεθος γκοφρέτας ζαχαροπλαστείου;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλημέρα!Φοβάμαι ότι άμα βάλεις καποια άλλη σοκολάτα θα γίνουν πάρα πολύ γλυκές...γυρω στις 20 μικρες γκοφρετες βγαίνουν

      Διαγραφή
    2. Ευχαριστώ πολύ! Θα δοκιμάσω να τις φτιάξω αύριο και θα σας πω.
      Μια κούπα βούτυρο είναι γύρω στα 225 γρ;

      Διαγραφή
  4. Ολγα κλπ....αν βαλω λαδι αντι για βουτηρο θα βγουν καλες;;;;;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Δεν το έχω δοκιμάσει,αλλά αν θες μπορείς να βάλεις καποιο σπορέλαιο.Οχι ελαιόλαδο και ειναι βαρύ

      Διαγραφή
  5. ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΒΑΛΩ ΒΙΤΑΜ ΑΝΤΙ ΓΙΑ ΒΟΥΤΥΡΟ?ΒΟΥΛΑ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. αν αντικαταστησουμε την κουβερτουρα γαλακτος με κανονικη θα ειναι οκ ?

    ΑπάντησηΔιαγραφή