Πατάτες με μανιτάρια στο φούρνο


Ένα θαυμάσιο πιάτο.Είτε σαν  συνοδευτικό είτε σαν κυρίως γεύμα!Τα μανιτάρια στο φούρνο με τις πατάτες θυμίζουν κρέας και τα αρώματα του σκόρδου και του κρασιού κάνουν το σύνολο καταπληκτικό!
Υλικά:

  • 1 1/2 κιλό πατάτες
  • 1 κιλό μανιτάρια portobello φρέσκα
  • 1 ποτηράκι κρασί λευκό
  • 1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
  • 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
  • Μαιντανό ψιλοκομμένο
  • Αλάτι-πιπέρι
Διαβάστε περισσότερα στο olgascuisine.gr

Share:

2 σχόλια

  1. Ενδιαφέρουσα γεύση! :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Kαλημέρα!

    Έκανα τη συναγή χθες και όλη η οικογένεια ξετρελάθηκε!!! ΕΥΧΑΡΙΣΤΏ! :-)

    Μια μικρή παραλλαγή που κάνω πάντα σε μανιτάρια και ταίριαξε και εδώ:
    Αντί για λευκό κρασί σβήνω με ένα σφηνάκι brandy. Του πάει πολύ.

    Τη συνιστώ ανεπιφύλακτα τη συνταγή! Ευχαριστούμε Όλγα

    ΑπάντησηΔιαγραφή