Guest συνταγή:Πουτίγκα ψωμιού με σοκολάτα και λικέρ


Χρόνος Προετοιμασίας:
40΄
Χρόνος Εκτέλεσης:
Ψήσιμο: περίπου 45΄
Χρόνος Αναμονής:
20΄ – 30΄

Υλικά

για 6 – 8 άτομα
5 κουτ. σούπας αγελαδινό βούτυρο (ή μαργαρίνη)
500 γρ. ψωμί ολικής άλεσης, κομμένο σε μέτριες φέτες
500 ml φρέσκο γάλα


300 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
3/4 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη + 2 κουτ. σούπας επιπλέον, για το πασπάλισμα
ελάχιστο αλάτι
1 κουτ. γλυκού βανίλια σε σκόνη
2 κουτ. σούπας λικέρ πορτοκάλι (ή κονιάκ)
200 γρ. κουβερτούρα πικρή (τουλάχιστον 68% κακάο), σπασμένη σε μικρά κομμάτια
3 κρόκοι αυγών, σε θερμοκρασία δωματίου
5 αυγά, κατά προτίμηση βιολογικά, σε θερμοκρασία δωματίου

Διαβάστε την εκτέλεση στο olgascuisine.gr


Share:

4 σχόλια

  1. σοκολαση!
    Καλό ξημέρωμα, καλή εβδομάδα
    Φιλί γλυκό!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Πραγματικά υπέροχο αυτό το γλυκάκι,και δεν πετάμε και το ψωμί που μας μένει!!!
    Καλή εβδομάδα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Πολυ όμορφο... σιγουρα πολυ πιο ωραίο απο την αγγλική πουτίγκα χι χι :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή