Μετατροπές ποσοτήτων


1 φλιτζάνι του τσαγιού

  • αλεύρι κοσκινισμένο=120γρ
  • κορν φλάουρ=100γρ
  • ζάχαρη άσπρη κρυσταλλική=225γρ
  • ζάχαρη μάυρη=200γρ
  • ζάχαρη άχνη=160γρ
  • μέλι=350γρ
  • σιμιγδάλι=180γρ
  • ρύζι ωμό=200γρ
  • ρύζι βρασμένο και στραγγισμένο=165γρ
  • φρυγανιά τριμμένη(γαλέτα)=115γρ
  • βούτυρο=225γρ
  • βούτυρο λιωμένο=250γρ
  • αμύγδαλα ολόκληρα=150γρ
  • αμύγδαλα φιλέ=115γρ
  • φουντούκια=150γρ
  • καρύδια=115γρ
  • ξηροί καρποί αλεσμένοι=115γρ
  • καρύδα τριμμένη=90γρ
  • υγρά=225ml
  • φυτικό λίπος=150γρ
  • φακές-φάβα=225γρ
  • φασόλια άσπρα=200γρ
  • τριμμένο τυρί=120γρ
  • σταφίδες ξανθές=150γρ
  • σταφίδες μαύρες=125γρ
Μετρήσεις σε όγκο
  • 1 φλ. τσαγιού=240ml
  • 2/3 φλ. τσαγιού=160ml
  • 1/2 φλ. τσαγιού=120ml
  • 1/3 φλ.τσαγιού=80ml
  • 1/4 φλ. τσαγιού=60ml
Μετρήσεις σε βάρος
  • 1 κουταλάκι γλυκού=5γρ
  • 1 κουταλιά σούπας=15γρ

5 σχόλια:

  1. Τα φύλλα ζελατινας σε φακελλακι ζελατίνας πόσο αντιστοιχουν;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. αν εννοείται σε σχέση με την σκόνη 1κ.σ ζελατίνη σε σκόνη=8 φύλλα ζελατίνης

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Σας ευχαριστω με βοηθήσατε πάρα πολύ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Με ενδιαφέρει να αντικαθιστώ στα γλυκά και ιδιαίτερα στα κέικ που είναι τα αγαπημένα μας τη λευκή ζάχαρη με μαύρη. Μπορώ αντί του 1φλ τσαγιού λευκής ζάχαρης να χρησιμοποιώ 1 φλ τσαγιού μαύρη?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. οι ξηροι καρποι μετρανε μοναδες?

    ΑπάντησηΔιαγραφή